19/11/2017 (SIZZANO)
L'allevamento del Bovino di Razza Piemontese
Alle 10.00 convegno "L'allevamento del Bovino di Razza Piemontese" con interventi di:
- Franco Tinelli (Veterinario ASL Novara) "Programmi sanitari per la Razza Piemontese in Provincia di Novara
- Antonio Pogliani (Agronomo) "La presenza della Razza Piemontese in provincia di Novara a partire dal 1970"
- Eleonora Capello (Nutrizionista) "Aspetti organolettici della carne"
- Massimo Del Zoppo (Giornalista) "Il consumo della carne bovina a tavola nei secoli tra Piemonte e Lombardia, tra storia, gastronomia e tradizione popolare"
- Stefano Vercelli (Città del Vino) "I vini delle Colline Novaresi che meglio si abbinano ai bolliti"

Organizzazione: Comune di Sizzano
Dove: Sala Consiliare del Comune


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